介绍

“后备厢经济”火了,但背后是谁的生意?

作者:admin

周六夜,北京城一角,有些小汽车掀开后备厢,露出内里乾坤。有的后备厢成了“冰粉摊”,有的是“解忧杂货铺”,有的叫“旅行咖啡”。

记者发现,这个夏天,后备厢经济开始在北京城的一些角落活跃起来。他们有零散摊位,也有正规市集。

出摊

只对熟客通知经营时间

朝阳公园附近一处小广场,将近晚上10点,跳广场舞的大爷大妈依然热热闹闹。舞动的人群中,不时会穿过几个衣着时髦的年轻人,他们往广场深处走,走到几辆亮着灯的小车前。

小车和树林、草坪、便道,形成一个小的商圈。年轻人与后备厢摊主熟络地交谈着。

“上周怎么没来啊?”“嗨,来了,下雨么不是,撤的早。”

“明儿个还来吗?”“没准儿,等信儿吧。”

看起来,熟客不少。他们通过社交媒体与摊主相互关注,能准确地知道出摊时间。

在某社交平台上,只要搜索后备厢摆摊,就能连绵不断地刷到很多“笔记”。笔记的评论区,会有网友留言,询问在哪出摊。多数摊主,只是给一个大概的位置,朝阳公园、亮马河、鼓楼或是双井等等。而具体的出摊时间、出摊地点,需要私信联系。私信完了,又让加“VX”(微信),等出摊前再临时通知。

为什么?因为摊主们知道,后备厢摆摊也是摆摊,属于流动商贩,无证无照。

三里屯往北,京城大厦边的跨亮马河桥,在一个多月前,曾经自发聚集起来后备厢市集。因为天堂超市酒吧疫情,当时三里屯的餐馆暂停堂食、酒吧关停。年轻人们跑到这处小桥,坐在汽车后备厢边,喝手摇鸡尾酒,抱着一体式麦克风大声唱歌。很快,附近居民投诉扰民和占道经营,城管执法将这处市集清空。记者再到这里,看到执法车辆已经常驻,桥上多了闪烁的警灯和硬隔离带。

于是,摊主们轻易不在社交媒体上公开出摊时间和地点,只对熟客私下通知。

目的

想创业却成了别人的生意

曾在京城大厦附近摆摊的摊主,现在有些转移到了燕莎附近的亮马河风情国际水岸。“谁不喜欢现在的亮马河呢,是吧?”小维说,北京喜欢夜生活的年轻人,对这条流经三里屯、燕莎、蓝色港湾、朝阳公园的城市河流,情有独钟。

摊主有时候还和顾客一起,摇摆着、哼着歌。有摊主说:“不为挣钱,就是交个朋友,大家一起乐呵乐呵。”

“不为挣钱吗?实话实说,我想挣。可是,我没挣到。网上那些月入过万都是骗人的。”小维是社交媒体深度用户,最能吸引她注意力的就是“自由创业”“无拘无束”“懒人摆摊”这些关键词。可是,真的做起来,现实极为骨感。她做过冰粉、做过奶茶、做过咖啡,“好的时候一晚上五六百,差的时候不到一百。”

即便如此,记者还是看到某社交平台上有很多创业摆摊的笔记,甚至还提供咨询和培训。而在电商平台上,后备厢摆摊的设备,只要套上“网红”的前缀,就成了热销款。挂布、冰粉配料、鸡尾酒套装、咖啡机组合……应有尽有。摊主们希望创业挣钱,自己却不知不觉成了别人的生意。

老树可能是为数不多坚持情怀的后备厢摊主。他把他的“MINI”停在收费停车场,后备厢里是价值3万多的精致咖啡机。一个晚上,停车费大概是三四十块钱,而一杯冰美式,老树卖22块钱。“我是喜欢做这个东西(咖啡),晚上闲着也是闲着,出来透透气,把停车费挣了就行。”

市集

给后备厢摊主一个身份

开着车卖咖啡的老六,已经不用担心“身份”的问题,他加入了一个正规的后备厢市集,成了一个合法登记的市集摊主。

入夏以来,北京很多商圈和游乐场,组织起了后备厢市集。南宫的后备厢市集,以文玩为主,暂时不收摊位费,管理人员特意说,不卖吃的跟喝的。草房的后备厢市集,依托地铁站和游乐场,刚开张就生意很火。但上周末,市集暂时关闭,还引来很多市民询问。

老六加入的市集在斯普瑞斯奥特莱斯,紧挨着免费停车场。几乎每一个开车来购物的市民,下车后第一眼看到的就是这个后备厢市集。管理人员介绍,这里的市集,每周六日开放,每天收290元的摊位费,两天起收。而且,如果是售卖食品饮品,需要办理健康证,售卖品牌商品,需要办理营业执照。

建议依法经营才是正规市集

北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳认为,后备厢市集,实际上是地摊经济的一种。如果在固定的经营场所,统一管理、专业商贩、手续齐全,开展后备厢市集,则应该按照小商品市场的模式来管理。

后备厢市集,大概有两类。一个就是市民性质的,业余时间,拿出家里的闲置物资,进行交换或者销售,相当于跳蚤市场。另一个就是专业的商贩,他们就必须有场地、管理和手续,负有相应责任。

赖阳说,跳蚤市场性质的后备厢市集,可以在社区等空闲场地开展,由主办方简单登记、负责秩序,“这种就是以社交为目的,带有趣味性,一定是非专业的商贩,是临时性的。”

如果发展成专业的商贩,希望通过后备厢市集来盈利,那就不能采用随意占道经营的方式。“这就相当于把过去的三轮车街边摆摊换成了汽车摆摊,没有经营许可证、没有健康证,售卖一些假冒伪劣商品,见了城管就跑,那肯定不行。”

赖阳认为,无人管理的后备厢市集,除了占道,还会带来食品安全隐患、侵犯知识产权、影响正常经营秩序等问题。如果做成正规的市集,那就必须跟小商品市场一样管理。比如在郊区,有符合相应手续的场地,收取一定的入场费。“场地有法人责任,商贩有个体工商户责任。商贩办理经营手续,合法纳税。这样才是真正的后备厢市集。”

友情链接